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— 行政总厨专业概述 —

一个值得学习的中餐专业

培养目标

以培养行政总厨、厨师长、菜品制作总监、厨师长助理等高级烹饪人才为目标,重点培养学生的实践动手和管理能力,能胜任星级宾馆、酒店、大型酒楼、知名餐饮企业的工作需求或独立开店能力的烹饪人才。

报名要求

18岁以上有志青年,综合素质高,五官端正,谈吐清晰,经学校严格面试通过后方可就读。

行政总厨专业概述
在线咨询是否能够报读

— 量身打造行政总厨专业 —

独立教室 一流设备 特供食材 师资由具有高级主讲及以上职称专业教师担任

学习环境展示

学校专为行政总厨专业建立独立的标准化多媒体示范教室,引进国际化一流教学设备,满足本专业教学上课要求,并以市场餐饮企业为标准为本专业配备模拟酒店,保障情景教学质量。

+详情
  • 行政总厨教室环境
  • 行政总厨特供食材原料展示
  • 行政总厨教学设备展示
  • 行政总厨配备模拟酒店
  • 行政总厨小班独立教学
  • 行政总厨阶段性考核
  • 企业参观学习
  • 行政总厨师资刘建军
  • 行政总厨教室环境

    行政总厨教室环境

  • 行政总厨特供食材原料展示

    行政总厨特供食材原料展示

  • 行政总厨教学设备展示

    行政总厨教学设备展示

  • 行政总厨配备模拟酒店

    行政总厨配备模拟酒店,保障教学质量

  • 行政总厨小班独立教学

    行政总厨小班独立教学 一对一辅导

  • 行政总厨阶段性考核

    行政总厨阶段性考核达标模式

  • 企业参观学习

    行政总厨学员走进企业参观学习

  • 行政总厨师资刘建军

    行政总厨阶段考核

— 行政总厨学习内容 —

传承经典研发新品,与餐饮市场无缝对接

  • 第一阶段
  • 第二阶段
  • 第三阶段
  • 第四阶段
  • 行政总厨学习内容
  • 行政总厨学习内容
  • 行政总厨学习内容
  • 行政总厨学习内容
在线咨询是否能够报读

— 行政总厨学生作品展示 —

掌握精髓 独具特色

  • 行政总厨学生作品 行政总厨学生作品
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