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1988 年

品牌成立

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6 大

学习优势

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六大阶段学习

阶段教学 循序渐进 融会贯通 学有所成

约 500 道

示范菜品

约 330 道

实习菜品

掌握 80 款

市场流行制品
  • 第一阶段
  • 第二阶段
  • 第三阶段
  • 第四阶段
  • 第五阶段
  • 第六阶段
      • 技能基础模块

      01、技能基础模块

      厨房基础技能与规范； 原料刀工成形及运用技巧； 烹饪原料熟处理及加工技术； 烹饪基本味型和烹调技法； 基础冷菜冷拼及花卉雕刻技术； 烹饪英语。

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